Салаты

Салат из сезонных овощей
200 г
320
₽

Салат Цезарь с куриной грудкой
190 г
450
₽

Салат Цезарь с тигровыми креветками
190 г
590
₽

Салат с камчатским крабом и свежим ананасом
210 г
830
₽

Оливье по-домашнему с языком
200 г
340
₽

Острый салат с хрустящими баклажанами, свежими томатами и азиатским соусом
200 г
490
₽

Оливье со слабосоленой семгой
230 г
590
₽

Салат Греческий
200 г
380
₽

Салат с телячьим языком и белыми грибами
220 г
590
₽

Теплый салат с пикантной говяжьей вырезкой
220 г
620
₽
Холодные закуски

Закуска из сельди
180 г
330
₽

"Южное плато"
400 г
520
₽

Семга нежного посола
140 г
650
₽

Плато сыров
150/50/30 г
810
₽

Язык говяжий отварной с хреном и горчицей
80/40 г
370
₽

Белые грибы собственного посола
170 г
570
₽

Тимбаль из лосося и соусом из маракуйи
140 г
730
₽

Балык из осетра горячего копчения
80/40/40 г
890
₽

Ассорти солений
400 г
450
₽

Карпаччо из говяжьей вырезки
140 г
630
₽

Фирменная закуска "ФаZенда"
390 г
790
₽
Горячие закуски

Бородинские чесночные гренки, соус "Тар-Тар"
160/40 г
190
₽

Креветки отборные "Камчатка"
100 г
350
₽

Кокот грибной
120 г
250
₽

Кокиль из морепродуктов
120 г
490
₽

Жаренный сулугуни с брусничным соусом
140/40 г
350
₽
Супы

Суп-лапша куриная
350 г
250
₽

Солянка сборная мясная
490/40 г
450
₽

Грибной крем-суп "Капучино"
270 г
290
₽

Том Ям с морепродуктами
400/40 г
490
₽

Борщ с бородинскими тостами и салом
490/40/20 г
390
₽

Уха по-царски со стерлядью, судаком, семгой
300/45/50 г
590
₽
Домашняя лепка

Расстегай с рыбой
45 г
120
₽

Пельмени с курицей
250/50 г
350
₽

Хачапури по-Имеретински
380 г
450
₽

Пирожок с яблоками
45 г
50
₽

Пирожок с мясом
45 г
70
₽

Вареники с картофелем и грибным соусом
260/50 г
320
₽

Пельмени с говядиной и свининой
250/50 г
390
₽

Пирожок с капустой
45 г
50
₽

Пирожок c картофелем
45 г
50
₽

Вареники с творогом и вишневым киселем
260/100/50 г
320
₽

Хачапури по-Аджарски
380 г
450
₽

Пирожок с луком и яйцом
45 г
50
₽

Равиоли с лососем и соусом "Наполи"
250/50 г
590
₽
Паста

Фетучини с пряными креветками
270 г
540
₽

Фетучини с брокколи и куриным филе
270 г
440
₽

Спагетти карбонара
270 г
420
₽
Рыба, морепродукты

Осетрина по-московски
350 г
1490
₽

Черная треска с овощными спагетти
315 г
690
₽

Кнели из щуки с картофельным пюре
160/150/40 г
460
₽

Белая треска запеченная по-португальски
315 г
490
₽
Мясо, птица

Айсбан большой
200/200/120/100 г
1390
₽

Жареха с картофелем, мясом, грибами
320/100/40 г
490
₽

Бефстроганов из говяжьей вырезки
140/120/30/30 г
610
₽

Котлета "Пожарская"
150/150/80 г
410
₽

Бургер "ФаZенда"
300/100/40 г
530
₽

Айсбан малый
100/100/80/50 г
890
₽

Котлета по-Киевски
180/100 г
490
₽

Тальята из утиной грудки с малиновым соусом
140/120/40 г
590
₽

Фермерское говяжье ребро в пряном соусе от Шефа
630 г
920
₽
Мангал рыба, морепродукты

Шашлык из бока каспийского осетра
140/70/40 г
1490
₽

Дорадо
1 шт/40/20 г
750
₽

Шашлык из филе семги
160/40/20 г
790
₽

Стейк из семги
Цена за 100 г сырой рыбы
270
₽

Сибас
1 шт/40/20 г
750
₽

Кальмар Командорский с соусом "Луизиана"
130/60 г
460
₽
.jpg)
Черные тигровые креветки
150/40 г
780
₽
Стейки из премиального мяса мраморная говядина Black Angus

Стриплойн Нью-Йорк
Цена за 100 г сырого мяса
690
₽

Томагавк (Рибай на кости)
Цена за 100 г сырого мяса
760
₽

Рибай
Цена за 100 г сырого мяса
790
₽
Мангал мясо

Шатобриан из говяжьей вырезки
300/40/40 г
1580
₽

Шашлык из свиной шейки
200/80/40 г
540
₽

Корейка барашка
Цена за 100 г сырого мяса
290
₽

Люля-кебаб из баранины
180/100/40 г
590
₽

Шашлык из курицы
200/80/40 г
420
₽

Филе миньон из говяжьей вырезки
150/40/40 г
790
₽
Гарниры

Картофельное пюре, фри, по-деревенски
150 г
120
₽

Шампиньоны
150 г
250
₽

Гречка с грибами
150 г
180
₽

Брокколи
150 г
290
₽

Картофель "Бейби"
200 г
190
₽

Овощи на гриле
200 г
290
₽
Соусы

Свит чили, Брусничный, Цитрусовый
50 г
60
₽

Блю чиз
50 г
90
₽

Тар-тар, ФаZенда, Наршараб
50 г
60
₽

Сацебели, Ткемали, Домашняя аджика
50 г
60
₽
Хлеб

Багет белый с чесноком
150 г
120
₽

Хлебная корзинка
1 шт
290
₽

Чиабатта малая с оливками
110 г
90
₽

Багет ржаной с чесноком
150 г
120
₽